La Cantoche est un café-restaurant en transition et un lieu participatif de rencontres et d’échanges qui s’inscrit dans son territoire et dans son quartier pour une consommation consciente et conviviale. (ouverture du resto prévue à l’été 2019)

A la manière d’une cantine populaire, elle souhaite rendre accessible à tout le monde une cuisine de qualité, participant à la transition écologique et sociale (bio, locale, de saison, etc…). Plus qu’un restaurant, c’est un lieu de rencontres, d’échanges et de convivialité, participatif, appartenant à toutes et à tous. Chacun.ne peut y proposer ateliers et événements pour créer du lien, promouvoir des alternatives et la culture, et animer le quartier (voir tout Nancy !)

 

 

Horaires d’ouverture

Restaurant :

Du lundi au vendredi                    midi  de 11 h 30  à  14 h 00 

 Bar :

   mardi,  jeudi               18 h – 22 h
   mercredi                     15 h – 22 h
vendredi, samedi       18 h – 0 h

Les menus de la semaine

Semaine du 3 au 7 juin

Lundi midi :

Salade de Printemps
Polenta, épinards & confit d’oignons au curcuma
Tarte au citron

Mardi midi :

Carottes à l’orange
Tagliatelles au pesto des ours
Moelleux à la chicorée

Mercredi midi :

Betteraves râpées
Tajine de légumes aux fruits secs
Crêpes aux pommes caramélisées

Jeudi midi :

Quiche de Printemps
Curry de légumes
Poires pochées

Vendredi midi :

Tartinade de pois cassés
Oeufs brouillés & ses asperges sauvages, pommes de terre sautées
Faisselle à la rhubarbe & crumble à la cannelle

Vendredi soir :

Velouté de cresson
Risotto aux champignons et basilic
Choco-matcha à boire

Frais

Sirops                 1,5
Jus de fruits   2
Kefir                    1,5

Chaud

         Thé / Tisanes        2
         Café       1 – 1,5 – 2
          Chocolat chaud   2
Jus de pommes épicé  3

 

Horaires d’ouverture du Bar

   mardi,  jeudi               18 h – 22 h
   mercredi                     15 h – 22 h
   vendredi, samedi       18 h – 0 h

Bière

        Blonde pression                       3
        Blonde, ambrée de Noël       10

Vin

         Gris, Pineau noir                      4

          Vin chaud                                3,5

Les animations